おさつブレッドと林檎のクレームブリュレ

■サービスの内容 おさつブレッドは、さつまいもの甘煮とレーズンを黒胡麻入りの生地で包みこんで焼いてます。甘さ控えめな生地なので さつまいもの甘さと、黒胡麻の香ばしさが引き立つパンになっております。 林檎のクレームブリュレは、マスカルポーネが入った濃厚で まろやかなプリン生地の表面をキャラメリゼして仕上げます。林檎のコンポートが入っているので、林檎の酸味とキャラメリゼの苦味のコントラストを楽しめるデザートになっております。 ■当日の流れ 平日と日曜日は10時スタート、土曜日だけは13:30からの スタートになります。 まずパン生地から仕込み、一次発酵中にお菓子を作っていきます。 試食ではパンとデザート、お飲み物など簡単なランチをご用意しております。 当日は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の 箱や袋などをご用意下さいませ。 ■予約の際の注意事項 平日は駐車場が２台しかお貸し出来ません。出来るだけ乗り合わせをお願いしております。 ■キャンセルに関して 前日、当日のキャンセルは全額いただいております、ご了承下さいませ。