林檎と胡桃のモンキーブレッドとマカダミアクッキー

2月のレッスンはモンキーブレッドとマカダミアクッキーを作ります。 モンキーブレッドという名前の由来は、はお猿さんが食べるバオバブの実の形に似ているからだそうです。 小さく分割した生地をシロップに浸してから焼く、とっても甘くて美味しいパンです。 甘酸っぱい林檎と胡桃と、ラム酒のシロップがとても良く合って、ついつい後引く美味しさです💕 お菓子はマカダミアクッキー、マカダミアナッツをたっぷり使ったココアクッキーです。 甘さ控えめのほろ苦い生地と、マカダミアナッツの香ばしい香りと食感が楽しめます。 持ち物は エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを入れる籠や袋をご用意ください。 モンキーブレッドは大きなクグロフ型で焼くので、大きめの袋をご用意下さいませ。 駐車場が2台しか無いので、車が3台になった時は、近隣の有料駐車場に私の車を停めます。200円ずつ駐車料金を負担して頂いておりますので、ご了承下さい。 前日、当日のキャンセルはキャンセル料を頂いておりますのでお休みされる場合には、早めのご連絡をお願い致します。