発酵調味料づくり体験レッスン

■サービスの内容 基本の発酵調味料「塩麹」「醤油麹」「甘麹」の作り方をお伝えします。発酵の基本を学びながら、毎日の料理がぐっと美味しく、体にもやさしい一品に。 お客様にお作りいただいた塩麹・醤油麹はお持ち帰りいただきます。甘麹につきましては、事前に作成したものをお渡しいたします。 各発酵調味料を使った軽食をご用意しています。 発酵調味料の奥深さをぜひ体験してみてください✨ ■当日の流れ エプロン、手拭きタオル、筆記用具をご持参ください。 レッスン料に関しましては、当日のお支払いをお願いしております。 麹蓋や発酵調味料についてお伝えしながら、塩麹、醤油麹を仕込んでいただきます。その後、楽しく会話をしながら、発酵ランチを召し上がっていただき、解散となります。 ■予約の際の注意事項 『女性専用』の自宅サロンです。 詳細な住所等は、ご予約確定後にお知らせいたします。 また、アレルギー対応のキッチンではありませんので、重度のアレルギーの方は事故防止のためご遠慮ください。 ■キャンセルに関して 皆様にスムーズにご予約いただくため、また材料を無駄にしないためにも、キャンセルは、出来る限りお控えくださいますようお願い申し上げます。 変更・キャンセルをされる場合は、出来るだけお早めにご連絡ください。 尚、ご予約日３日前よりキャンセル料が発生して参りますのでご注意ください。 また、いかなる場合でも当日キャンセルに関しましては、レッスン料１００％をお申し入れさせていただきます。 　ご予約日　３日前　キャンセル料　１００％ よくご確認の上、お申し込みください。