■ 女将歴25年|現場で培った本物のおもてなしと洗練された接遇 ■ 「世界一美しいマナー」認定講師 ■ 和食・洋食・中華 テーブルマナー講師 〜和みの空間で学ぶ、由美(ゆみ)女将の上質レッスン〜 女将歴25年の経験をもとに、日常の美しい所作から和・洋・中のテーブルマナーまで、分かりやすく楽しくお伝えしています。 私が大切にしている、師匠からの教えがあります。 マナーは自分を正しく見せる道具でも、人を批判するものでもありません。自分と相手を最高に大切にするものです。 この想いを胸に、箸の使い方や器の扱い方だけでなく、その所作に込められた意味や、日本人が育んできたおもてなしの心をお伝えしています。 また、「世界一美しいマナー」認定講師として、和食だけでなく洋食・中華のテーブルマナー 法事、お食い初め、長寿のお祝いなど、慶弔の「こんな時どうする?」というマナーや作法のご質問にも丁寧にお答えしています。 「知る」から「できる」へ。 そして「できる」から「自然にできる」へ。 心なごむ温かい雰囲気の中で、皆さまとご一緒できることを楽しみにしております。