【5月ケーキ】スフレチーズケーキ

スフレの膨らみにワクワクが止まらない！ シナモンがほんのり香る♪ サブレ生地を板状に焼きあげ、底に敷き込みダークチェリーを忍ばせてスフレタイプのチーズケーキを作ります。 スフレチーズケーキはカスタード生地を炊いてクリームチーズを混ぜこみ、メレンゲの力で膨らませます。 15㎝のホールではありますが、びっくりする位高さがあり、ずっしりと重い。 素朴な見た目ですが、本当に！！！！おいしくて！ ギフト用にもぴったり。 講師が自信を持って一押しする、勝負ケーキです。 みなさま是非！！ご受講お待ちしています♪