【7/12(日)ちづ子さんの台所 ~赤紫蘇~ 】

赤紫蘇しごとワークショップ 初夏の大原では、旬を迎えた赤紫蘇が畑を彩ります。 昔からこの土地で親しまれてきた、しば漬けづくりの手しごと。 赤紫蘇の香りや色を楽しみながら、 昔ながらの方法でしば漬けを仕込む—— 季節の恵みに触れる、この時期ならではの体験です。 当日はしば漬けづくりのほか、 赤紫蘇ジュースの作り方や、しば漬けアレンジレシピのご紹介も。 旬ならではの香りや味わいを、ゆっくり楽しんでいただきます。 はじめての方も、おひとりの方もご家族の方も、 安心してご参加ください🌿 【開催日】 7月12日(日) 10:00〜11:30 【開催場所】 OHARA FARMY クラブハウス2階 【定員】 10名 【参加費】 ・一般　4,500円 ・FARMYメンバー　4,000円 ※小学生以下無料 【1枠に含まれる内容】 • しば漬けづくり（約150gお持ち帰り） • 赤紫蘇ジュース・しば漬けなどの試食 • しば漬けのアレンジ試食 • 赤紫蘇やしば漬け文化についてのおはなし 【当日の流れ】 1. 集合 2. しば漬けづくり(下準備) 3. 試食タイム 4. 赤紫蘇・しば漬けのおはなし 5. 解散 ⸻ ※1名様につき1枠でお申し込みください ※予約締切：7/10(金) ※定員に達し次第受付終了 ⸻ 【物販】（予定） ・ゆかり ・季節の保存食 ※数に限りがあります 【注意事項】 • 汚れても良い服装でお越しください • エプロンをご持参いただくと安心です • アレルギーのある方は事前にご連絡ください • 小さなお子さま連れの方は安全にご配慮ください • 内容は仕入れ状況等により変更となる場合があります 【キャンセルポリシー】 • 前日18:00までにInstagram DMまたはGmailでご連絡ください • 無断キャンセルが続く場合、今後のご予約をお断りする場合があります • 開始時刻から10分過ぎても不在の場合はお電話いたします