アールグレイ香る　林檎のガトーインビジブル

ガトーインビジブルの「インビジブル」は英語で 「目に見えない」「姿を消した」という意味。 生地をほとんど使わず、 薄くスライスしたフルーツを重ねて焼き上げるため、 フルーツに生地が染み込んで一体化し まるで「生地が消えてしまった」ように見えることから その名がついたそうです。 今回はパッと目を引く真紅のあんこのお花で まるで大輪のお花が咲いたように あんこのお花とあんこのクッキーで 特別な仕上がりにします。 ケーキ生地は アールグレイの奥深い紅茶の風味と スライスした林檎に キャラメル餡を合わせていきます。 嬉しいレシピ付き！ ＊ヴィーガンを希望される方 お食事系のメニューとして 林檎ではなく 豆腐や野菜を使った 「ガトーインビジブルサレ」として 甘くないものをご用意することもできます。 豆腐バージョンの場合、 お花絞りは餡子ではなく 野菜をクリーム状にして絞っていきます。 お気軽にご相談くださいませ。 ■お持ち物 ・エプロン ・ハンドタオル ・お持ち帰り用の袋（まち付き） ・タッパー ■当日の流れ お花の絞り方を説明・デモンストレーションした後で、ご自身にお花を絞っていただき、デコレーションします。 ■レッスン開催場所 レッスン場所はいかのいずれかとなります。 11月20日 ・豊四季駅からすぐ　カフェ　ルアナさんにて 流山市野々下3丁目758-1　Cafe Luana 又は ・南柏駅からすぐ　こめことさん　3階キッチン 柏市南柏2丁目4-21 樋口ビル1-2 の3階キッチン ・我孫子　カフェと雑貨のウイングさん ・柏市内　講師宅 ■キャンセルに関して レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％