韓国キムチ×日本の米麹レッスン

レッスンのご予約はメッセージ又はお電話にてお待ちしております♪お名前、お電話番号、ご希望のお日にちをお知らせ下さいませ。 ✨新キムチレッスンのご案内✨ 《2026年1,2月開催候補日》 下記より第1、第２希望又は他日程の希望もご相談下さい。『海のごちそうレッスン』も同時開催中な為、同日リクエストの場合は先着のレッスン優先となります。 ⚪︎1/12(月)🈵 ⚪︎1/19(月)🈵 ⚪︎1/28(水)残席3 ⚪︎1/31(土)🈵 ⚪︎2/8(日)🈵 ※2/11(水)、2/23(月) も開催候補日になりますのでご相談ください。 韓国キムチの乳酸発酵と米麹発酵の相乗効果で、深い旨味と腸に嬉しい美味しい白菜キムチ。 麹発酵調味料を使いその他の配合も全て見直なおし、塩分は控えながら深い旨味のあるキムチに仕上げています☺️ 麹をキムチ以外にも活用できるアレンジメニューも同時にご紹介する一度で2度、３度美味しいレッスンとなっています🥰 《レッスン内容》 ◎ニンニク麹作りレシピとデモンストレーション ◎マッキムチ（カットした白菜で作るキムチ）作り、白菜キムチお持ち帰り。 ◎アレンジメニューのご試食及びレシピ提供。 ※アレンジメニュー 麹漬けポッサム、特製サムジャン、ナムル、ポッサム茹で汁で作るキムチチゲ　予定 〜当日の流れ〜 ①白菜塩漬け説明と株での塩漬けデモンストレーション ②ニンニク麹レシピとフードプロセッサー、ヨーグルトメーカーを使った作り方をご紹介。（無しの作り方もご紹介。） ③マッキムチ（カットした白菜キムチ）作り実習 ④ニンニク麹、白菜キムチのアレンジメニューのご紹介とご試食会 ⑤片付け、終了。 ※11:00〜15:00予定 　前キムチレッスン受講経験の方は②からのご参加でも大丈夫です。その場合、11:30までにご入室下さい。 ※レッスン料は税込7500円（当教室キムチレッスン２回目の方は6400円） 《開催日》2025年 ⚪︎11/11(火)残席1 ⚪︎11/26(水)残席2 ⚪︎12/11(木)🈵 🌟12/19(金)残席1 この日はキムチ＆パンチャンのダブルレッスンとなります！ ⚪︎12/21(日)🈵 ⚪︎12/27(土)🈵

約60分