タルトタタン2025

『タルト・タタン』 . 日程 11月11日(火) 11月12日(水) 11月15日(土) 追加日 11月22日(土) 12月10日(水) . 各日13:00〜16:30 定員 2〜3名 料金 ¥9000 ＊長方形のブリキの型付き . ＊金属のパウンドケーキ型にてお持ち帰りです 　一晩冷蔵庫で休ませてから 　翌朝ご自身でボトム生地をセットして 　型から外してください 　食べごろは翌日から3日ほど 　型はタタンやパウンドケーキにちょうど良い大きさ 　なので、レッスン後も活用できます 初めて食べたパティスリーのタタンが キャラメルの酸味が衝撃的な味で もし自分が作るなら、食べるならと レシピを改良してきた思い入れのある ケーキです 砂糖も少なく、バターの使用量も抑えた 配合になっています