2025.9-10 CAKE LESSON

⚠️ご予約開始⇨9/23 21:00〜 ──────────── 紅茶と無花果のガトーバスク ──────────── Gâteau basque au thé noir et aux figues （直径15㎝の丸型　1台分） フランス・バスク地方の伝統菓子「ガトーバスク」を、秋らしいアレンジで。 バターの風味豊かな生地に、アールグレイの茶葉をほんのり忍ばせ、焼き上げたときにふわっと香る紅茶が、味わいに奥行きを添えてくれます🍂 中にはなめらかなカスタードクリームと、ドライの無花果をラム酒で軽く香り付けしたフィリングを包みました。 無花果の自然な甘みとラムの余韻を、やさしいカスタードがつないで。 大人っぽく上品な仕上がりが個人的には秋らしいな…と。 焼きたては生地の香ばしさが際立ち、翌日以降は紅茶とフィグがなじんでしっとりと深い味わいに変化します。 無花果のプチプチも小気味良い食感です◎ 少しづつ温かい飲み物が恋しくなってくる季節。 ぴったりの焼き菓子をぜひどうぞ☻ ─────────── 《お願い》 ■ご予約完了した場合、アプリから「ご予約完了」のメールが届きます。 （メールアドレス: noreply@tol-app.com） 迷惑メール設定などされてる場合、もしくはご予約が完了していない場合は届かないこともありますのでご確認いただくか、インスタDMより連絡いただけると有り難いです。 ■レッスン前日、前々日の段階でご予約人数がお一人の場合は別日に移動をお願いする場合があります。 メールなどで連絡させていただきますので、可能な場合はご協力いただけると助かります。 ■もしご都合が悪くなり、予約をキャンセルしたい場合、 kuche_food_works@yahoo.co.jp もしくは インスタグラムのDMへ直接ご連絡ください。 ■申し訳ありませんが準備などの関係上、レッスン2日前よりキャンセル料が発生しますのでお気をつけください。 3日前にメールが届きます。 2日前…半額 前日、当日…全額 （お振込みにてお支払いいただきます） ■専門学校ではありませんので、プロの方、同業の方はご遠慮ください。 ■敷地内での盗難、トラブル、ご自身の不注意によるケガなどの責任は一切負いません。 ■教室内での宗教・ビジネスの勧誘、セールスなどはお断りします。