マニュアル エスプレッソ チャンピオンシップ

OKINAWA MANUAL ESPRESSO CHAMPIONSHIP 手動式エスプレッソマシン（電気を使用いないエスプレッソ抽出器具）ならなんでもOKのコンペティション！
 優勝景品：KINU ハンドグラインダー（¥50,000相当) 開催日時：2025.10.26 　12:00スタート（11:00キャリブレーション） 募集人数：16名定員（定員に達し次第受付締め切り）
参加費用：¥4,400税込 参加資格：プロ・アマ問わず、手動式エスプレッソマシンに興味があればOK!　レンタル機もあります。OCCまでお問い合わせください。
 【概要】 ・16名のトーナメントによる競技です。 ・エスプレッソメーカーは手動式（コンセントのついてないもの）であれば問いません。火器使用は不可。）（参考：ROK、ARCO、FLAIR等） ・参加費用の入金を持ってエントリー完了。
・エントリー後、コンペで使用するサンプル豆の提供があります。 
【レギュレーション】 ・運営が指定するコーヒー豆を使用する。 ・制限時間（5:00）以内に1杯のエスプレッソを抽出。
・運営が指定するカップに規定量（20g〜30g）を抽出する。 ・3名のジャッジによるセンサリージャッジを行い勝敗を決定。 ・3位決定戦有り

ジャッジ ・眞喜志泰斗　ROK Coffee Japan アンバサダー @taitomakishi ・アライ リエコ　SOL’S COFFEE / quissaco 代表 @arai_rieko ・奥武 拓也　rokkan COFFEE代表(仮)