
4,800円
/ 1名
■ 「爽やかだけど、深い余韻が楽しめ元気も出る不思議なコーヒー」を生み出すコーヒー界のマジシャンとして注目を集めている女性焙煎アーティスト、サワ。生豆を50℃湯洗いする、さらにそのまま水蒸気焙煎するという、これまでの常識に逆行する手順もさることながら、世界とハッピーに響きあえるフェアトレードシステムも遵守。肩書きの「ニーヨンゴ焙煎師」は「245製法(50℃湯洗い+2分45秒のドリップ時間)」に由来するもので、国内唯一。そんなスペシャリストが、世界一ピュアな一杯を、おうちで気軽に楽しめる秘伝を丁寧にレクチャーします。 ■持ち物は、タオル・筆記用具・受講料です。 ■最低催行人数1名(3日前までに人数に達しない場合は開催されない事があります。その場合はメールにてお知らせいたします)
エプロンを現地でお貸しするサービスです。 当日忘れてこられた方、手ぶらで参加されたい方におすすめです。 スリッパは来客用のものを無料でご用意しております。
500円
/ 1名
レッスンで作られた商品に限り、レッスン後のお買い物などの間、フロントでお預かりします。 冷蔵・冷凍品は内容によってはお預かりできない場合がございますので、フロントにお問い合わせください。
500円
/ 1名