【とりのす】世界一ピュアなおうち珈琲ドリップ（講師:西本佐和）

■ 「爽やかだけど、深い余韻が楽しめ元気も出る不思議なコーヒー」を生み出すコーヒー界のマジシャンとして注目を集めている女性焙煎アーティスト、ザワ。生豆を50℃湯洗いする、さらにそのまま水蒸気焙煎するという、これまでの常識に逆行する手順もさることながら、世界とハッピーに響きあえるフェアトレードシステムも遵守。肩書きの「ニーヨンゴ焙煎師」は「245製法（50℃湯洗い+2分45秒のドリップ時間）」に由来するもので、国内唯一。そんなスペシャリストが、世界一ピュアな一杯を、おうちで気軽に楽しめる秘伝を丁寧にレクチャーします。 ▪️日時: ：2026年6月27日土曜日10時〜12時 8月30日日曜日13時30分〜15時30分 　　　　　 ▪️場所: とりのす Bird's nest (バードネスト) （広島県 広島市西区観音町14-9進和ビル2階 ▪️受講料:4000円（お茶菓子付） 　（ドリップしたコーヒー約8杯分はお持ち帰り頂けます） ■持ち物:タオル・筆記用具・受講料 ■定員:10名　（最低催行人数1名） ◾️問い合わせ先 ザワワな珈琲245 電話かインスタDMにてお願い致します。 電話：0829624396 インスタDM：＠zawawa_coffee245