【4/21(火)】第１回　発酵ワークショップ

TAKAMI COFFEEで人気のランチ、『月替わり健糀ランチ』にも使っている、基本の発酵調味料3種「甘酒・塩麹・醤油麹」のつくり方を学べる『第一回 発酵ワークショップ』を開催します。 発酵調味料が気になっていても、 「市販のものは塩分が強くて使いにくい」 「買っても使い切れない」 そんなふうに感じたことはありませんか？ 今回のワークショップでは、ご自宅でも取り入れやすい、簡単で体にやさしく、さらにおいしい発酵調味料の基本をわかりやすくお伝えします。 TAKAMI COFFEEの健糀ランチにもつながる、毎日のごはんに活かせる内容です。 【開催日】 4/21（火） 【時間】 13:30〜15:00 （1時間30分） 【参加費】 2,000円（税込・材料費込み） 【場所】 西脇市民交流施設 たべるスタジオ 【講師】 TAKAMI COFFEEオーナー＆発酵マイスター　髙見英叶（たかみ　えいと） 発酵ってそもそもなに？というところから、難しく考えすぎず、まずは基本の3種の発酵調味料をつくってみたいと思います！ はじめての方でもご参加いただける内容です。 お申し込みはTAKAMI COFFEE店頭、ご予約サイト、またはお電話（0795-23-2208）でお願いします。 定員に達し次第、受付終了となります。 気になる方はぜひお早めに。 ⚠️基本的にお一人さまずつご登録いただきたいですが、1組でまとめて複数人ご登録予定の場合は、備考欄に何名で参加されるかなど、ご記入ください。