リサスマスターコース

マスタークラスと名づけたこのシリーズは、平日の晩ごはんに、ちょろっと分量の確認だけしたらパパッと作れるレシピを集めて紹介していきます。 基礎コース受講済みの方ご予約可能です。 （たまねぎそぼろ、鶏もも掃除、照りタレ、だし甘酢、と言われてピンとくるなら大丈夫。展開をどんどんご紹介したいので。） 単発で、好きなメニューの日を選択受講してください！メニューは一例です。 第一回たまねぎそぼろ（2026/4/15水曜） ・そぼろあんかけ ・コロッケ ・根菜と炒める他 第二回豚ブロック肉（2026/5/13水曜） ・豚肉のガーリックハーブマリネ ・豚のほろ苦香草焼き  ・塩豚 ・豚の角煮 ・バルサミコ酢豚 ・大根煮他 第三回鶏もも肉（2026/6/11木曜）←曜日⚠️  ・やみつきチキン ・基本の唐揚げ ・味噌唐揚げ ・茹で鶏の生春巻き ・卵とトマトのスープ（副産物）他 第四回オーブンでいろいろ焼き野菜 (2026/7/8水曜) オーブンの温度を決めるお話  第五回切り身の魚をうまく使い回す（2026/8/5水曜） 切り身の魚をうまく使い回す技  ・ホイル包みバリエーション５種 ・煮付け ・照り焼き  ・圧力鍋で自家製缶詰 他 第六回中華餡のバリエーション（2026/9/3木曜）←曜日⚠️ 中華出汁を作り展開していく餡のレシピ  ・餡３種と味噌ベースの話  第七回和風味使い倒す（2026/11/11水曜） 照り焼き・甘酢・出汁の３つの基本の調理の展開技  第八回洋風味使い倒す（2026/10/6、7のどちらか。出張リサス福島を兼ねるので、りささんのレッスン。金額変わります。) 基本の洋風ソース３つの話 （トマトソース・ホワイトソース・ブラウンソース）  .｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋.｡.:*・ﾟ＋ 開催時間：10:30〜14:30 開催日：上記レッスン名()内参照 レッスン代金：1回 5500円（材料費込み) 定員：4名 開催場所は郡山駅から車で7分の通称『ぱりぴハウス』 ご予約いただいた方には詳細な住所を共有致します。 ご予約いただき、確認させていただいた後に日程の確定を致します 確定次第必要なものなどをメールで送らせていただきますので、よろしくお願いします。