3/14(土)『そばを極める』霧しな蕎麦の料理教室

開田高原天空のそば工房『霧しな』さんの おうちで楽しめるそばの茹で方や 料理のプロセスをお楽しみいただく デモンストレーション形式での料理教室です。　 料理担当/大森まゆみさん 【日時】 2026年3月14日(土) ①11:00〜12:30 ②13:30〜15:00 【内容】 ●先付け：開田高原産プレミアム蕎麦更科(乾麺) オリーブオイルで ●冷たい蕎麦：２種類のつけ汁で味わう　 　　　　　　①豆乳+そばつゆ+辣油　 　　　　　　②干しシイタケ戻し汁で割るそばつゆ 　　　蕎麦　①開田高原産石臼引き蕎麦【侘】(半生麺) 　　　　　　②信州のおいしい生そば【薮】(半生麺) ●温かい蕎麦：スープカレー蕎麦 　　　蕎麦信州産乱れづくり　(乾麺) ・参加費　2,500円　 当日現金にてお支払いください ・場所　木工房すえひろ ・お問い合わせ　　　0586-76-9898 【要予約】 カレンダーから3/14の日を選択しご予約ください。 システム上、1名ずつのご予約となりますので 2名以上でご参加の方はその都度お一人様ずつご入力ください。 ※備考欄に〇〇さんと一緒に参加です とご記入いただけますとお席お隣でお取りします 愛知県一宮市せんい3-9-7 0586-76-9898 🅿︎みどり公園の西側に専用駐車場有 繊維卸センター(繊維卸会館)前の駐車場も 臨時駐車場としてご利用いただけます