Hapie

はじめまして 埼玉県でパンとお菓子教室を主宰しております。 生まれは広島。 実家に帰れば「じゃけ〜」と方言だしまくりです。 ・B型の気まぐれ屋 ・作るのは好き、片付け嫌い ・小5、小3の2児のママ 私の学生時代は、「陸上」一筋でした。 人生で一番遊べる大学時代も 女子寮に入り、門限がある生活。 10年間、陸上しかやってここなかった。 だから、結婚して家庭に入ってみると 私って、何の資格もない。スキルもない。 趣味や特技も・・・何も持っていない。 社会から見放されてる気になました。 せめて家族のために何かしたい！ こんな自分にできることを何か見つけたい！ そんな想いから、出会ったのがお菓子作りでした。 手作りしたお菓子は 子供達を、家族を笑顔にしてくれました。 「誕生日ケーキは、ママが作ったケーキがいい」 と言ってくれたり、 「ママのお菓子が一番好き！」 と言ってくれ、美味しそうに食べてくれる。 そんな姿を見ていくうちに 何もなかった私に「自信」が付き 家族に貢献できるようになりました。 今までたくさんのお菓子を作ってき思ったことは、 いろんな作り方があって、いろんな味がある。 「ガトーショコラ」という名前でも たくさんのレシピがあり、作り方も様々です。 私が皆さんにお伝えしたい物は、 レンジで簡単に作れるお菓子よりも、 １から丁寧に作るお菓子です。 本格的だけど難しくない！！ 材料もスーパーなどで揃えられるもなので 特別なものは使いません。 使用する型も100均で代用可能な物もあるので 気軽に始められます。 毎日のご飯を作るように おやつもママの味になったり。 特別な日のケーキも手作りすることで 一生の思い出も作ることもできる！ そんな風に、たくさんの笑顔と幸せ、 思い出作りを一緒にしていきたいと思っています。 さぁ、楽しい扉を開きましょう♩