終了　スパイス料理　ビリヤニ、ミントライタ、ナスのアチャール、ズッキーニのサブジ、レンズ豆のスープ

✅ チキンビリヤニ（カレーの炊き込みご飯） ✅ ミントのライタ（ヨーグルトソース） ✅ ナスのアチャール（インド風ピクルス） ✅ レンズ豆と野菜のスープ（サンバール風） そろそろ夏が見えてくるこの季節にご紹介している恒例のスパイス料理。 今年はインドの華やかな炊き込みごはん「チキンビリヤニ」を作ります。 バスマティライスを使ったビリヤニは、ふわっと軽やかで、スパイスと鶏肉の旨みがしっかりしみ込んだ、まさに“ごちそう炊き込みごはん”。 世界三大炊き込みごはんのひとつとも言われるビリヤニ。いつものカレーとはひと味違う、贅沢な一皿です。 梅雨のじめっとした空気をスパイスの香りで吹き飛ばし、初夏に向けて心も身体も整うような、そんなレッスンになればと思っています。 気になっていたビリヤニ、ぜひこの機会にご一緒に作ってみませんか？ ・ 詳細についてはこちらをご覧ください https://www.cookmirepoix.com/post/2025年6月-夏を迎えるスパイス料理 ・ 𓌉◯𓇋　レッスンの流れ ウェルカムドリンク レシピ説明 デモンストレーション形式のレッスン ご試食 Q＆A 𓌉◯𓇋　開催場所 東京都世田谷区 初回の方には、ご予約確定後に詳細をお知らせいたします 𓌉◯𓇋　お持ち物 筆記用具、ハンドタオル デモンストレーションですので、エプロンは不要です 𓌉◯𓇋　備考 ・ご同業者の方はご予約時にその旨お知らせください ・レシピの無断転載・転写・販売等は禁止します ・ご予約者が二名様に満たない場合、日程調整をお願いする場合がございます ・お持ち帰りにつきましては各自の責任にてお願いいたします。容器や保冷バッグ、保冷剤等はご持参ください 𓌉◯𓇋　お支払いについて 初回の方には、事前のお振込みをお願いいたします ご予約時に振込先をお知らせいたします 𓌉◯𓇋　キャンセルポリシー キャンセル料はレッスン開催日3日前より発生します 　3日前~2日前：お支払い金額の50% 　前日〜当日：お支払い金額の100% キャンセルの連絡先 mirepoix1022(a)gmail.com (a)を＠に変えて下さい 𓌉◯𓇋　緊急時連絡先 公式LINE@tma5374vにメッセージください