4/16発酵料理教室　福島区wakwak STEAM labレッスン

福島区wakwak STEAM lab発酵料理教室　マスターコース　開催のお知らせ📢 気になる講座の会に単発でもご参加いただけます🌟 マスターコースは 麹について深める講座付き！ 4月はにんにく、しょうが、干しエビを使った 和食、洋食、中華どれにも合う 【出汁塩麹】450ml作って持ち帰り マスターコースのランチは 自家製塩麹ベーコンと玉ねぎのクリームパスタ　サラダ 麹調味料講座は 第4回：麹パワーの源泉：酵素と栄養学 • 内容文: 麹が持つ多彩な酵素（消化酵素など）の働きと、食材が持つ栄養素が発酵によってどのように変化し、体に吸収されやすくなるのかを栄養学的に掘り下げます。 【日時】 4月16日木曜日　10時30分〜12時30分 福島区の Wak Wak STEAMlabさん　@wakwak_steam_lab で出張開催させていただきます 【費用】 3900円 【持ち物】 エプロン 手拭きタオル 500ml入る容器 初参加の方へは容器プレゼント🎁 【場所】 〒553-0002 大阪府大阪市福島区鷺洲５丁目６−４５ ライフステージ福島 １F-A wakwak STEAM lab ※お店専用駐車場　駐輪場がありません パーキングや市営駐輪場をご利用ください 【wakwak STEAM labってこんなところ！】 https://wakwak-steamlab.com/ 5/21おから味噌　 6/18新コンソメ塩麹 7/16イタリアン塩麹　 9/17柚子胡椒と豆乳マヨネーズ 10/15中華塩麹　 11/19発酵あんこ　 12/17甘麹