カシューチーズ ワークショップ〜乳製品を使わない、身体にやさしいチーズ

乳白色で、良質な脂肪・ タンパク質が豊富なカシューナッツ。 カシューナッツを乳製品のかわりにつかって 作るチーズです。 味わいは牛乳から作るクリームチーズに とても良く似ています。 食べたときの満足感がありますが 消化によいチーズ。 クリームチーズを楽しみながら ・美肌効果 ・貧血予防 ・おなかの調子を整える ・骨や歯を丈夫にするなど たくさんの恩恵がもらえます。 ーーー カシューチーズは… ♢動物性のクリームチーズとくらべてカロリーが低め。 動物性クリームチーズ　346kcal /100g 植物性クリームチーズ　250kcal /100g ♢食物繊維が豊富 食物繊維は腸の健康に不可欠です。 カシューナッツの食物繊維は　6.7g/１００g 動物性クリームチーズ　0.4g/１００ｇ 植物性クリームチーズ　2.68g/１００ｇ ♢デトックス作用 カシューナッツに含まれる ・食物繊維 ・オレイン酸 ・マグネシウムが毒素の排出を促します。 乳酸菌の効果も加わります。 ♢乳酸菌がたっぷり カシューナッツチーズは、乳酸菌が活きたまま摂取できます。 動物性クリームチーズは製造過程で高温殺菌してあります。 乳酸菌は含まれません。 ♢ 身体を整えるミネラルが豊富 カシューナッツには鉄分が多く、 鉄の吸収を助ける銅も含まれています。 骨を丈夫にしてくれるマグネシウム、ビタミンKなど 成長期や骨粗鬆症予防に摂りたいミネラルがたっぷりです。 ♢カゼインフリー 腸の粘膜を傷つけ、脳に炎症をおこすカゼインがふくまれません。 ーーーーー ＊受講方法　　ZOOMによるオンライン ＊レッスン内容　デモンストレーション動画で 　　　　　　　　作業工程を確認　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　↓　　　　　　　 　　　　　　　　カシューナッツチーズつくり　　 　　　　　　　　　↓ 質疑応答 　　　　 ＊ハイパワーブレンダー又はフードプロセッサーを使用します。　　　　　　 ＊視聴期限のないデモンストレーション動画をお渡しいたします。 ＊レッスンの録画をお渡しいたします。（視聴期限1週間） ＊ご質問があれば公式LINEにてお受けいたします。

約80分