甘酒アイスクリームレッスン〜お砂糖・乳製品を使わないヘルシーなアイスクリーム

わたしが「アイスクリーム」を食べなくなったのは、 乳製品や白砂糖が身体へ与える 嬉しくない影響を知ったから。 それからというもの、 お菓子作りが好きで 美味しいものが好きなわたしは、 身体に良い素材でアイスクリームを作りはじめました。 今回は「あまざけ」をメイン材料として使います。 甘酒にはしっかりとした甘さがあります。 自然の甘さで身体になじみます。 乳製品をつかっていないのに ミルキーさを感じます。 食べても罪悪感のない 美味しいアイスクリーム。 作るのも簡単です。 ーーー 植物性のアイスクリームは 固くなることが多いのですが このレシピは固くなりません。 長期保存しても固くならず やわらかく保てるのは 「アイスクリームの美味しさの理由」 を再現しているから。 くちどけの良さとなめらかな口当たりには、 科学的な根拠があります。 ーーー 甘酒アイスクリームには… ＊美容効果 　・糖質を燃やしてエネルギーに変える 　・毛穴レス効果 　・ヒアルロン酸の生成をサポート 　・コラーゲンの分解を防ぎ肌にハリをあたえる 　・むくみをなくす 　・美しい肌、髪の毛、筋肉作りをサポート ＊美腸効果 　・水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が含まれる 　・腸内の善玉菌を増やす 　・麹菌が腸の状態を整える 　・免疫力、基礎代謝の向上 ＊メンタルの安定 ・セロトニンやドーパミン、GABAの合成をサポート 　・過敏になった神経を落ち着かせる 　・集中力、記憶力アップ 　・イライラや倦怠感をやわらげる などの働きが期待できます。 ーーー 　 ＊内容　デモンストレーションをご覧いただきながら 　　　　詳しい解説をいたします。 　　　　随時ご質問をお受けします。 　　　　凍らせる過程まで一緒につくります。 ＊フードプロセッサーを使います。 ＊ZOOMでのオンラインレッスンです。 ＊視聴期限のないデモンストレーション動画をお渡しいたします。 ＊レッスンの録画をお渡しいたします。 （視聴期限1週間） ＊ご質問があれば公式LINEにてお受けいたします。

約90分