132,800円
開催日程はお気軽にお問い合わせください☆ 初心者の方から受講可能の 認定資格講座です。 獣医師指導、全てグルテン・乳フリー素材を使用し、健康を意識したレシピを使用 ⚫︎講座内容⚫︎ 1.カップケーキ 【絞るお花】 ジニア ワンちゃん スカビオサ アネモネ 紫陽花 【レシピ】 ・ペット用のグルテン・乳フリーカップケーキ ・お花絞り用クリーム 【学べること】 ・講座で使う材料について ・犬・猫の食べられないものについての基礎知識 ・お花絞りの基本について ・クリームの取扱い方 ・着色方法 ・天然着色料について ・カップケーキのデコレーション方法について ・道具の使い方についての基礎知識 2.ナンバーケーキとクッキー 【絞るお花】 紫陽花 【レシピ】 ・グルテンフリー・乳フリーナンバーケーキ (ご自身で好きなアルファベットや数字にアレンジ可能) ・グルテンフリー・乳フリーのカラフルクッキー ・ナンバーケーキ用クリームの作り方 【学べる事】 ・ナンバーケーキデコレーションの方法 ・ブルー系のグラデーションの作り方 ・ちょっとしたおやつのクッキーづくりについて ・葉っぱの作り方 3.ホールケーキ・ボックスケーキ 【絞るお花】 バラ 椿 【レシピ】 ・グルテン ・乳フリーしっとりケーキ ・にんじんペーストについて 【学べる事】 ・難しいお花絞りへの挑戦 ・ホールケーキのデコレーション方法 ・ナッぺについての基本 ・リーススタイルについて ・わっぱのボックスデコレーション方法 ・ニュアンスカラーの付け方 ・基本的な販売の考え方 ⚫︎カリキュラムについて⚫︎ 4時間×3回 (12時間) または 6時間×2回 (12時間) ⚫︎料金⚫︎ レッスン料(キット・テキスト代込) 132,800円(税込) 年会費 3,500円(税込) 資格取得後はご自身で教室を開講をしたり、販売が可能になります。 ⚫︎認定試験について⚫︎ 講座で学んだお花8種類を絞り撮影、写真を提出。 不合格の際、再提出可能。 (不合格の際は基準に満たなかった理由をしっかりとご説明します)
約240分