りんご酵母BASIC-2025年1月

[レッスン内容] ・イングリッシュマフィン ・クランペット 英国スタイルのマフィンと気泡のある表面が特徴的な発酵生地のパンケーキ、クランペットを作ります。 無添加のスモークサーモンを添えてクラシカルスタイルを作りましょう！ このレッスンではりんご酵母パンの基礎技術を学ぶことを目的としています。実際にパンの成形や酵母作りの実践を行いながら、みなさんに自家製酵母パンづくりのスキルを習得していただきます。 実習メニューのパンを講師と共に作ります。 パンを発酵、焼成している間にりんご酵母の基本の作り方のレクチャーと試食メニューとなる料理のレシピの解説があります。 パンが焼けましたら、料理と共にご試食いただきます。 ☆★お支払いの詳細、キャンセルポリシーに関しては、 トップページに記載されていますのでご参照下さい。 問い合わせ est-labo@estpanis.com