美容室やサロンの売上台帳の作り方を紹介！テンプレートや役立つサービスもまとめました。

売上台帳は、確定申告の提出時に役立ち、持続化給付金の申請で必要になる帳簿です。
他にも、自身のビジネスの分析や振り返りを行う時にも役立ちます。

今回は、美容室、ネイルサロン、エステサロンなどを経営されている方向けに、売上台帳の書き方や作り方、テンプレートをご紹介します。

売上台帳は何で書くか
売上台帳の例
売上台帳を活用しよう！売上台帳のメリット
1. 自身のビジネスの振り返りや分析ができる
2. 持続化給付金の申請に使える
スマホで使える！売上台帳作成に便利なサービスを紹介！
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売上台帳は何で書くか

売上台帳は主に、以下の3種類いずれかで作成します。

手書きで作成
エクセルで作成
会計ソフトで作成

手書きで作成

ノートに手書きで作成します。
パソコンを持っていない人でも作ることができ、手軽に始められます。

エクセルで作成

エクセルで表を作成し、売上を記入していきます。
手書きでの作成に比べると記入・修正などもラクに行うことができ、ノートに記入するよりも場所を取らずに蓄積していくことができます。

会計ソフトで作成

会計ソフトを利用すると、自動で売上台帳を作成してくれます。
売上帳簿に手作業で入力する必要が無くなります。
他にも、確定申告に必要な書類作成なども簡単に行えるなど、様々なメリットがあります。

売上台帳の例

売上台帳には、

日付
売上内容
売上金額
支払い方法

などを最低限記入します。

売上台帳は以下のように表形式で書いていきます。

日付	種類	内容	単価	数量	支払方法	売上金
3/7	サービス	シャンプー・カラー・カットセットコース	¥10,800	2	現金	¥21,600
3/7	サービス	カット	¥3,800	7	現金	¥26,600
3/7	サービス	カット・パーマセットコース	¥11,500	5	クレジット	¥57,500
3/7	サービス	カット・パーマセットコース	¥11,500	3	現金	¥34,500
3/8	店頭販売	トリートメント剤	¥3,300	3	クレジット	¥9,900
3/8	店頭販売	トリートメント剤	¥3,300	1	現金	¥3,300
3/8	サービス	カット・パーマセットコース	¥11,500	3	クレジット	¥34.500
3/8	キャンセル	カット・パーマセットコース	¥5,400	1	クレジット	¥5,400
3/9	サービス	カット	¥3,800	4	現金	¥15,200

売上台帳を活用しよう！売上台帳のメリット

売上台帳は売上の記録や確定申告に使うだけでなく、他にも活用できる方法があります。

売上台帳の代表的な活用方法を紹介しますので、自身の活用したい方法に合わせて売上台帳の作成を工夫すると良いでしょう。

自身のビジネスの振り返りや分析ができる

数値で売上の記録をすることで、定量的に売上の分析ができ、振り返りや次に活かせるポイントに気づくことができます。

繁忙期や閑散期などを分析したり、売上があまりよくない月の共通点の洗い出しなどができます。

記入する量が増えて大変ではありますが、性別や年齢なども記載していくことで、顧客の特徴を知ることができます。

自身のビジネスを振り返って、改善すべき点やより良くすべきポイントなどを抽出し、さらに売上アップをしていきましょう。

【分析向け】売上台帳の例

自身のビジネスを振り返る上で必要になる情報を書いていきます。

個人情報の取扱上、個人名の記入を避けるために、カルテの顧客番号を記入して、どのお客様がどれくらいの頻度で来ているかなどもわかりやすく分析できます。

日付	天気	最高/最低気温	顧客番号	来店回数	性別	年齢	販売内容	支払い方法	クーポン番号	金額
8/1	曇り	26/21	1021	3	女	20	カット・カラー・パーマ	現金	120	¥11,400
			1025	2	男	30	カット・パーマ	クレジット	–	¥10.100
			924	8	女	50	カラー・パーマ	クレジット	210	¥8,600
			1030	新規	女	20	カット	現金	190	¥3,900
8/2	晴れ	31/26	1021	4	女	20	カット・冷感シャンプー	現金	220	¥4,500
			1031	新規	男	30	冷感シャンプー	クレジット	200	¥1.000
			1011	5	女	20	カット	現金		¥4,500

持続化給付金の申請に使える

近年、持続化給付金の申請が増加しており、よく聞く話では、売上台帳が急に必要になり急いで作成している方も多くいらっしゃるようです。

申請には、紙での提出が必要になるので、エクセルで作成していたけど、印刷に最適なフォーマットで作成するのに苦労したりしているようです。

毎日とまでいかなくても、週末や、最低でも月末には売上台帳を作成しておきましょう。

【持続化給付金申請向け】売上台帳の例

持続化給付金では、以下の項目が必要になります。

日付
販売先
販売した商品・サービス
売上金額

従業員に対して施したサービスなどの売上も記入する必要があるので、販売先には「お客様」もしくは「従業員」などと書いておくと良いです。
資材・材料費・光熱費などの記入は不要です。

細かく記入する必要はないので、以下の例のような記入でも大丈夫です。

日付	販売先	販売内容	客数・数量	単価	売上金額
3/7	お客様	カット	7	¥4,500	¥31,500
3/7	お客様	カット・カラーセットコース	6	¥11,500	¥69,000
3/7	お客様	トリートメント剤	3	¥3,000	¥9,000
3/7	従業員	カラー	2	¥5,000	¥10,000