ご案内までの待ち時間や、カラー中の待ち時間に、ドリンクを出す美容室も多いのではないでしょうか？美容室でのドリンクサービスは、お客様にリラックスしていただくだけでなく、満足度や売上を向上させるための重要な要素です。
この記事では、ドリンクサービスの効果やおすすめのドリンクメニュー、成功のポイントなどを詳しく解説します。ぜひドリンクサービスを考える際の参考にしてみてください。
美容室のドリンクサービスの効果とは？
美容室におけるドリンクサービスは、一体どのような効果があるのでしょうか？以下で詳しく解説します。
お客様のリラックス効果
美容室で提供されるドリンクサービスは、来店されたお客様にリラックス効果を与えます。
例えば、温かい飲み物は体をリラックスさせ、心を落ち着かせる効果があります。特に寒い季節は、体が温まることでより効果的になります。
一方で、冷たい飲み物は、暑い日や長時間の施術時に体を冷やしてくれます。その上、気分をリフレッシュさせる効果も期待できます。
美容室でのドリンク提供により、緊張がほぐれることで、お客様が希望のスタイルを伝えやすくなり、円滑なコミュニケーションにもつながります。
お客様の満足度アップ効果
ドリンクサービスはお客様の満足度を高める効果があります。細やかなサービスを提供することで、お客様に「丁寧な接客を行ってくれる店」という印象を持ってもらえるので、リピート利用につながったり、口コミでの評価が上がったりする可能性が高まります。
また、美容室はカラーやパーマの待ち時間がどうしても発生するので、そうした時間に発生しがちなお客様のストレスを軽減することができるでしょう。
売上アップ効果
ドリンクを提供することでお客様の滞在時間が長くなり、その分、追加メニューを提案したり、商品を購入してもらったりするチャンスが増えます。例えば、ヘアカラーにトリートメントを追加するなどです。
また、リラックスしている状態で追加サービスの提案をすることで、お客様が新しい提案を受け入れやすくなります。そのため、普段試さないメニューにも興味を持ってもらいやすくなります。
美容室でドリンクサービスを行うタイミング
ドリンクサービスの効果を最大化するには、提供タイミングが非常に重要です。以下でおすすめのポイントを紹介します。
来店後すぐ
お客様が来店された際に、ウェルカムドリンクとして提供するパターンです。
美味しい飲み物によって、初めての来店でもリラックスしてもらえます。これにより、施術前のカウンセリングもスムーズに進めることができます。
施術中の待ち時間
カラーリングやパーマなどの施術中に待ち時間が発生する際には、ドリンクを提供することでお客様が退屈せずに過ごせます。
また、待ち時間が長く感じられず、快適な時間を過ごしてもらうことができるでしょう。
美容室でどんなドリンクをサービスすべき？
美容室で提供するドリンクを何にすれば良いのか、お悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。以下でドリンクの提供例を紹介します。
時期ごとに異なるドリンクを用意する
季節ごとにメニューを変えることで、常に新鮮なサービスを提供することができますし、ちょっとした会話のきっかけにもつながるのでおすすめです。
以下が時期ごとにおすすめのドリンクの例になります。
暑い時期におすすめのドリンク
- 麦茶
- 清涼飲料水
- アイスコーヒー
- アイスティー
- 果実酢の炭酸割り
寒い時期におすすめのドリンク
- ホットコーヒー
- 緑茶
- 紅茶
- ほうじ茶
- ホットココア
- ハーブティー
季節に関わらず温冷どちらのドリンクも用意する
お客様によっては、夏の暑い時期でも温かい飲み物を好んだり、冬場でもしっかりと飲み物が飲みたい、という方もいらっしゃるでしょう。
こうしたお客様の好みに合わせて、季節に関わらず温かい飲み物と冷たい飲み物の両方を用意しておくことも重要です。
以下が通年提供する飲み物の例になります。
常設の飲み物の例
- 麦茶
- ミネラルウォーター
- 緑茶
- 紅茶
- コーヒー
美容室でのドリンクサービスは違法？
ドリンクサービス自体は違法ではありません。しかし、提供する飲み物の種類や量によっては保健所の許可が必要な場合があります。
無料で提供する分には問題ありませんが、有料で飲み物を提供する際は食品衛生法で規定された「飲食店営業許可」を取る必要があります。
さらに、たとえ無料で飲み物を提供する場合でも、ドリンク自体が高額であったりドリンク提供をメインとしたサービスを行ったりする際は、事前に保健所の確認が必要な場合があるので注意しましょう。
無料・有料にかかわらず保健所に許可・確認を取るのが後々のトラブルを防ぐために最も確実でおすすめです。
美容室でドリンクサービスを成功させるポイント
ここからは美容室でドリンクサービスを成功させるポイントについて見ていきましょう。
お客様の好みに合ったドリンクを用意する
お客様の好みに合わせたドリンクを提供することで、満足度が高まります。
来店前や来店された際にお客様に好みを聞き、それに合わせたオリジナルドリンクを提供したり、メニューを作成してそこから選んでもらったりすると良いでしょう。
リピートのお客様に対しては、カルテ等に選んでもらったドリンクを記録しておき、次回の来店でスムーズに提供できるようにするとより特別感を演出できます。
ドリンクの提供タイミングを工夫する
お客様の様子を見ながら、最適なタイミングでドリンクを提供することが重要です。
施術の途中や待ち時間など、お客様がリラックスできるタイミングを見計らって提供しましょう。
施術の終わり間際などに提供してしまうと、お客様がドリンクを急いで飲み切らなければならなくなるため、なるべく避けるのが無難です。
ドリンクの提供方法にこだわる
ドリンクを提供する際には、温かいタオルと一緒に提供したり、おしゃれな器で出したりすることで、お客様に特別感を与えます。器やトレイはサロンのコンセプトに合わせて選ぶのがおすすめです。
例えば、若者向けのトレンドを押さえたサロンであればカラフルな食器を、リラックスしたムードが売りであればモノトーンやシンプルな器を使うなど工夫しましょう。
また、コースターやストローの色をお客様ごとに変えることで、複数のお客様に提供する際の取り違えも防げるのでおすすめです。
美容室でのドリンクサービスメニュー例
ここからは美容室でのドリンクサービスメニュー例を紹介します。ぜひメニューを考える際の参考にしてみてください。
美容室オリジナルドリンク
サロンのコンセプトに合わせたオリジナルドリンクを提供することで、他のサロンとの差別化を図ることができます。
例えば、特製のフルーツミックスジュースや搾りたてのオレンジジュースなどが考えられます。また、オーガニックな美容品を提供するのが売りのサロンであれば、オーガニック素材のハーブティーなど、工夫次第で他店と差別化できます。
自家製のハーブなどを栽培し、添えるなどしても良いでしょう。
美容効果の高いドリンク
美容効果が期待できるドリンクを提供することで、美容への意識が高いお客様にとって嬉しいサービスとなりますし、再び来店したいと思ってもらいやすくなります。
例としては、コラーゲン入りのドリンクやビタミン豊富なフルーツジュースなどが考えられるでしょう。
健康志向の方向けのドリンク
健康志向のお客様に向けて、低カロリーや無添加のドリンクを用意することも効果的です。スムージーやデトックスウォーターなどが人気を集めています。
よりお客様のニーズに合ったドリンク提供をしたいという場合は、無添加の砂糖を用意したり、アーモンドミルクやココナッツミルクなど複数種類のミルクを用意したりするなど、オプションを設けると喜んでいただけるでしょう。
美容室のドリンクサービスを活用する方法
ドリンクサービスを活用する方法を知っておくことで、サロンの集客やリピート率向上につながります。以下で詳しく解説します。
SNSでドリンクサービスを紹介する
サロンのSNSアカウントでドリンクサービスを紹介することで、新規のお客様の興味を引くことができます。おしゃれなドリンクの写真を投稿することで、他店との差別化を図れるでしょう。
ドリンクの投稿が拡散されることで、サロンを知らなかった人でも来店するきっかけを作ることができます。
ドリンクサービスを予約特典にする
予約特典としてドリンクサービスを提供することで、予約率を高めることができます。
また、特典とすることでよりお得感が増し、他のお店と迷っていたお客様に最終的に選んでいただけるきっかけにもなるでしょう。
美容室内のキャンペーンと連動させる
ドリンクサービスをサロン内のキャンペーンと連動させることで、顧客の満足度を高め、リピーターの獲得につなげます。
例えば、特定のメニューを利用したお客様に限定ドリンクを提供するなどが挙げられます。
まとめ
いかがでしたか？
ここまで、美容室におけるドリンクサービスの効果や提供メニューの例、成功させるポイントなどについて紹介しました。
美容室のドリンクサービスは、お客様のリラックス効果や満足度アップ、売上アップに大きく寄与します。適切なタイミングで提供し、お客様の好みに合わせたドリンクを用意することが成功の鍵です。さらに、SNSやキャンペーンを活用することで、ドリンクサービスを効果的にPRし、新規顧客の獲得やリピーターの増加を目指しましょう。
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